澳洲堅果烘干突破國外技術新工藝

我司澳洲堅果烘干系統采用380V電力系統做為驅動能源，以專用空氣能熱泵作為烘干除濕熱源，不銹鋼烘干倉作為載體，智能化堅果專用控制系統進行溫濕度控制。

堅果烘干系統組成結構：

堅果專用烘干機組；分層倉式烘干箱；自動送料及分料裝置；智能化堅果專用控制系統；熱風循環系統（風機系統）；輔助加熱

堅果烘干系統優勢特點:

（1）.采用內循環常溫脫水技術（閉式），對堅果脫水、定型、干燥一次性完成，比傳統熱風烘干外排式的干燥方式（開式）更加節省能耗。

（2）.強制循環，使干燥庫房內部上下溫差小，多處風機循環，庫房內各角落溫濕度均勻， 專用循環風機，保證干燥物均勻，顏色一致

（3）.多層次烘干模式，下壓穿流分風結構使堅果烘干無死角，進一步加強整批質量均勻度

（4）.烘干電腦板PLC溫濕度自動控制及顯示，真正實現自動化管理，無需專人值守。

（5）.烘干迅速，采用進口壓縮機循環脫水處理，整批烘干時間只需6-7天

（6）.采用25℃—50℃相對低溫烘干, 堅果從25%含水量降到8%，干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護堅果的色、香、味、個體形態和有效成分。

（7）.本系統具有逆相、缺相保護，過流保護，電壓過低保護，壓縮機高、低壓保護，超溫保護，安全性能高

實際烘干案例

云南某堅果生物資源有限公司40噸澳洲堅果烘干項目，配置高效熱泵烘干機組NY-KRC50-H/D兩臺，不銹鋼烘干倉一套，倉體保溫系統一套，自動送料裝置一套，四級分料裝置一套。烘干時間6.5天；烘干耗電量10920度；按照1元/度電費進行計算，烘干每公斤堅果費用0.28元/公斤

總結堅果烘干經驗：

1、 風量風壓要夠同時分風要均勻，確保堅果干度一致

2、 溫度不能高，最高溫度不能超過50度，否則堅果容易開裂

3、 干燥過程內循環，減少熱量流失，節約能源

4、 烘干倉內濕度控制一定要合理，確保堅果中水分可以不斷向倉內空氣中散發，使用設備必須具備自除濕功能,如下面我司堅果專用烘干設備參數和性能